Quá trình chần thực phẩm được thực hiện bằng cách sử dụng chức năng chần xoắn ốc giúp ức chế hoạt động của enzyme trong trái cây và rau quả, giữ nguyên màu sắc tươi, mùi xanh, mùi thơm, đồng thời cải thiện độ đàn hồi của tế bào và khả năng thoát hơi nước. Điều này tạo ra nền tảng vững chắc cho các yêu cầu xử lý tiếp theo, nâng cao hiệu quả chất lượng và độ ổn định, cải thiện hiệu quả, giảm tiêu thụ lao động và năng lượng, đồng thời giảm chi phí sản xuất.
Quá trình chần thực phẩm được thực hiện bằng cách sử dụng chức năng chần xoắn ốc giúp ức chế hoạt động của enzyme trong trái cây và rau quả, giữ nguyên màu sắc tươi, mùi xanh, mùi thơm, đồng thời cải thiện độ đàn hồi của tế bào và khả năng thoát hơi nước. Điều này tạo ra nền tảng vững chắc cho các yêu cầu xử lý tiếp theo, nâng cao hiệu quả chất lượng và độ ổn định, cải thiện hiệu quả, giảm tiêu thụ lao động và năng lượng, đồng thời giảm chi phí sản xuất.
Máy chần xoắn ốc có hai xi lanh bên trong và bên ngoài, với xi lanh bên ngoài được làm bằng tấm đục lỗ. Các tấm xoắn ốc được sử dụng để đẩy vật liệu giữa các xi lanh bên trong và bên ngoài, và bể chứa nước được trang bị ống gia nhiệt bằng hơi nước.
Thân bình chứa nước được thiết kế với nắp hơi kín nước, hai bên đều có cửa vệ sinh, dễ dàng đóng mở. Bộ truyền động sử dụng bộ giảm tốc bánh xe kim cycloid và thời gian chần được điều chỉnh bằng bộ biến tần.
Thiết bị được chế tạo bằng thép không gỉ (SUS304) bền và đáng tin cậy, ngoại trừ bộ giảm tốc và các bộ phận điện. Dễ vận hành và bảo trì.
Kích thước | 3685*1480*2000mm |
---|---|
Công suất lắp đặt | 1,1kw |
Điện áp | 380V, 50Hz |
Tiêu thụ nước | 0,25~0,3T/giờ |
Lượng hơi nước tiêu thụ | 0,3T/giờ (0,4~0,7MPa) |
Lượng làm mát | / |
Công suất xử lý | 0,5T/giờ |
Hình thức cho ăn | Chiều rộng trung tâm xích đai lưới 600mm; kiểm soát tần số; Có thiết bị nạp, thiết bị khử tạp chất, thiết bị tạo bọt, thiết bị phun, thiết bị tuần hoàn lọc nước |
Kiểm soát điện | Các thành phần điện được sử dụng bởi Zhejiang Zhengtai và bộ biến tần truyền động là Taiwan Delta |
Mô tả vật liệu | Thiết bị này được làm bằng thép không gỉ SUS304 ngoại trừ các bộ phận tiêu chuẩn như động cơ và thiết bị điện |
Sử dụng thiết bị | Được sử dụng cho các loại rau, trái cây, thủy sản đông lạnh nhanh và sấy khô, v.v. Đặc biệt thích hợp cho các sản phẩm dạng hạt và khối nhỏ |
Kích thước | 4385*1480*2000mm |
---|---|
Công suất lắp đặt | 1,5kw |
Điện áp | 380V, 50Hz |
Tiêu thụ nước | 0,5~0,7T/giờ |
Lượng hơi nước tiêu thụ | 0,5~0,7T/giờ (0,4~0,7MPa) |
Lượng làm mát | / |
Công suất xử lý | 1 ~ 1,5T/giờ |
Hình thức cho ăn | Chiều rộng trung tâm xích đai lưới 600mm; kiểm soát tần số; Có thiết bị nạp, thiết bị khử tạp chất, thiết bị tạo bọt, thiết bị phun, thiết bị tuần hoàn lọc nước |
Kiểm soát điện | Các thành phần điện được sử dụng bởi Zhejiang Zhengtai và bộ biến tần truyền động là Taiwan Delta |
Mô tả vật liệu | Thiết bị này được làm bằng thép không gỉ SUS304 ngoại trừ các bộ phận tiêu chuẩn như động cơ và thiết bị điện |
Sử dụng thiết bị | Được sử dụng cho các loại rau, trái cây, thủy sản đông lạnh nhanh và sấy khô, v.v. Đặc biệt thích hợp cho các sản phẩm dạng hạt và khối nhỏ |
Kích thước | 5490*1810*2470mm |
---|---|
Công suất lắp đặt | 3.0kw |
Điện áp | 380V, 50Hz |
Tiêu thụ nước | 1~1,5T/giờ |
Lượng hơi nước tiêu thụ | 1,0~1,5T/giờ (0,4~0,7MPa) |
Lượng làm mát | / |
Công suất xử lý | 2~3T/giờ |
Hình thức cho ăn | Chiều rộng trung tâm xích đai lưới 600mm; kiểm soát tần số; Có thiết bị nạp, thiết bị khử tạp chất, thiết bị tạo bọt, thiết bị phun, thiết bị tuần hoàn lọc nước |
Kiểm soát điện | Các thành phần điện được sử dụng bởi Zhejiang Zhengtai và bộ biến tần truyền động là Taiwan Delta |
Mô tả vật liệu | Thiết bị này được làm bằng thép không gỉ SUS304 ngoại trừ các bộ phận tiêu chuẩn như động cơ và thiết bị điện |
Sử dụng thiết bị | Được sử dụng cho các loại rau, trái cây, thủy sản đông lạnh nhanh và sấy khô, v.v. Đặc biệt thích hợp cho các sản phẩm dạng hạt và khối nhỏ |