Máy chần kiểu chuỗi có khả năng chần sản phẩm và ức chế hoạt động của các enzyme trong trái cây và rau quả. Điều này giúp duy trì màu sắc tươi tắn, độc đáo của trái cây và rau quả, tỏa ra mùi thơm tươi của rau quả và giữ nguyên hương thơm của chúng đồng thời tăng cường độ mềm của tế bào. Quá trình này hỗ trợ quá trình bốc hơi nước, tạo nền tảng tốt cho quá trình chế biến tiếp theo và cải thiện chất lượng hiệu quả, ổn định chất lượng, nâng cao hiệu quả, tiết kiệm nhân công, giảm tiêu thụ năng lượng và giảm chi phí sản xuất.
Máy chần kiểu chuỗi có khả năng chần sản phẩm và ức chế hoạt động của các enzyme trong trái cây và rau quả. Điều này giúp duy trì màu sắc tươi tắn, độc đáo của trái cây và rau quả, tỏa ra mùi thơm tươi của rau quả và giữ nguyên hương thơm của chúng đồng thời tăng cường độ mềm của tế bào. Quá trình này hỗ trợ quá trình bốc hơi nước, tạo nền tảng tốt cho quá trình chế biến tiếp theo và cải thiện chất lượng hiệu quả, ổn định chất lượng, nâng cao hiệu quả, tiết kiệm nhân công, giảm tiêu thụ năng lượng và giảm chi phí sản xuất.
Bể chứa nước của máy chần kiểu xích được trang bị ống gia nhiệt hơi nước có thể được thiết lập và điều khiển tự động dựa trên yêu cầu nhiệt độ của các vật liệu khác nhau. Bể chứa cũng được trang bị thiết bị ngâm bong bóng, cho phép cân bằng nhiệt trong toàn bộ bể chứa và tăng hiệu quả truyền nhiệt. Đầu ra được trang bị thiết bị phun để làm mát nhanh các vật liệu và tăng cường màu sắc của chúng.
Bể chứa nước được thiết kế với một nắp hơi kín nước để ngăn hơi nước thoát ra ngoài. Thiết bị sử dụng bộ giảm tốc bánh xe kim tuần hoàn để truyền động và thời gian chần được điều chỉnh thông qua biến tần dựa trên quy trình sản xuất. Thiết bị được làm bằng thép không gỉ bền, ổn định và đáng tin cậy (SUS304), ngoại trừ bộ giảm tốc và các bộ phận điện. Dễ vận hành và bảo trì.
Kích thước | 6160*1060*1357mm |
---|---|
Công suất lắp đặt | 1,1kw |
Điện áp | 380V, 50Hz |
Tiêu thụ nước | 1 ~ 1,5T/h (Bao gồm nước làm mát phun) |
Lượng hơi nước tiêu thụ | 500Kg/giờ (0,4~0,7MPa) |
Lượng làm mát | / |
Công suất xử lý | 1.0T/giờ |
Hình thức cho ăn | Chiều rộng trung tâm xích đai lưới 600mm; kiểm soát tần số; Có thiết bị nạp, thiết bị khử tạp chất, thiết bị tạo bọt, thiết bị phun, thiết bị tuần hoàn lọc nước |
Kiểm soát điện | Các thành phần điện được sử dụng bởi Zhejiang Zhengtai và bộ biến tần truyền động là Taiwan Delta |
Mô tả vật liệu | Thiết bị này được làm bằng thép không gỉ SUS304 ngoại trừ các bộ phận tiêu chuẩn như động cơ và thiết bị điện |
Sử dụng thiết bị | Dùng để chần và làm ướt trước khi đông lạnh nhanh rau, củ, quả, thủy sản, đặc biệt là các sản phẩm dễ hư hỏng, dạng sợi dài. |
Kích thước | 6160*1060*1357mm |
---|---|
Công suất lắp đặt | 1,5kw |
Điện áp | 380V, 50Hz |
Tiêu thụ nước | 1,5 ~ 2T/h (Bao gồm nước làm mát phun) |
Lượng hơi nước tiêu thụ | 1000Kg/giờ (0,4~0,7MPa) |
Lượng làm mát | / |
Công suất xử lý | 2.0T/giờ |
Hình thức cho ăn | Chiều rộng trung tâm xích đai lưới 600mm; kiểm soát tần số; Có thiết bị nạp, thiết bị khử tạp chất, thiết bị tạo bọt, thiết bị phun, thiết bị tuần hoàn lọc nước |
Kiểm soát điện | Các thành phần điện được sử dụng bởi Zhejiang Zhengtai và bộ biến tần truyền động là Taiwan Delta |
Mô tả vật liệu | Thiết bị này được làm bằng thép không gỉ SUS304 ngoại trừ các bộ phận tiêu chuẩn như động cơ và thiết bị điện |
Sử dụng thiết bị | Dùng để chần và làm ướt trước khi đông lạnh nhanh rau, củ, quả, thủy sản, đặc biệt là các sản phẩm dễ hư hỏng, dạng sợi dài. |
Kích thước | 8600*1260*1357mm |
---|---|
Công suất lắp đặt | 2,2kw |
Điện áp | 380V, 50Hz |
Tiêu thụ nước | 3 ~ 3,5T/h (Bao gồm nước làm mát phun) |
Lượng hơi nước tiêu thụ | 1500Kg/giờ (0,4~0,7MPa) |
Lượng làm mát | / |
Công suất xử lý | 2,5 ~ 3,5T/giờ |
Hình thức cho ăn | Chiều rộng trung tâm xích đai lưới 600mm; kiểm soát tần số; Có thiết bị nạp, thiết bị khử tạp chất, thiết bị tạo bọt, thiết bị phun, thiết bị tuần hoàn lọc nước |
Kiểm soát điện | Các thành phần điện được sử dụng bởi Zhejiang Zhengtai và bộ biến tần truyền động là Taiwan Delta |
Mô tả vật liệu | Thiết bị này được làm bằng thép không gỉ SUS304 ngoại trừ các bộ phận tiêu chuẩn như động cơ và thiết bị điện |
Sử dụng thiết bị | Dùng để chần và làm ướt trước khi đông lạnh nhanh rau, củ, quả, thủy sản, đặc biệt là các sản phẩm dễ hư hỏng, dạng sợi dài. |
Kích thước | 9820*1360*1357mm |
---|---|
Công suất lắp đặt | 3kw |
Điện áp | 380V, 50Hz |
Tiêu thụ nước | 4 ~ 5T/h (Bao gồm cả nước làm mát phun) |
Lượng hơi nước tiêu thụ | 2000Kg/giờ (0,4~0,7MPa) |
Lượng làm mát | / |
Công suất xử lý | 3,5 ~ 4,5T/giờ |
Hình thức cho ăn | Chiều rộng trung tâm xích đai lưới 600mm; kiểm soát tần số; Có thiết bị nạp, thiết bị khử tạp chất, thiết bị tạo bọt, thiết bị phun, thiết bị tuần hoàn lọc nước |
Kiểm soát điện | Các thành phần điện được sử dụng bởi Zhejiang Zhengtai và bộ biến tần truyền động là Taiwan Delta |
Mô tả vật liệu | Thiết bị này được làm bằng thép không gỉ SUS304 ngoại trừ các bộ phận tiêu chuẩn như động cơ và thiết bị điện |
Sử dụng thiết bị | Dùng để chần và làm ướt trước khi đông lạnh nhanh rau, củ, quả, thủy sản, đặc biệt là các sản phẩm dễ hư hỏng, dạng sợi dài. |
Kích thước | 11040*1460*1357mm |
---|---|
Công suất lắp đặt | 4kw |
Điện áp | 380V, 50Hz |
Tiêu thụ nước | 4,5 ~ 5,5T / h (Bao gồm nước làm mát phun) |
Lượng hơi nước tiêu thụ | 2500Kg/giờ (0,4~0,7MPa) |
Lượng làm mát | / |
Công suất xử lý | 4,5 ~ 5,5T/giờ |
Hình thức cho ăn | Chiều rộng trung tâm xích đai lưới 600mm; kiểm soát tần số; Có thiết bị nạp, thiết bị khử tạp chất, thiết bị tạo bọt, thiết bị phun, thiết bị tuần hoàn lọc nước |
Kiểm soát điện | Các thành phần điện được sử dụng bởi Zhejiang Zhengtai và bộ biến tần truyền động là Taiwan Delta |
Mô tả vật liệu | Thiết bị này được làm bằng thép không gỉ SUS304 ngoại trừ các bộ phận tiêu chuẩn như động cơ và thiết bị điện |
Sử dụng thiết bị | Dùng để chần và làm ướt trước khi đông lạnh nhanh rau, củ, quả, thủy sản, đặc biệt là các sản phẩm dễ hư hỏng, dạng sợi dài. |
Công ty TNHH Thiết bị quạt và điện lạnh Thiệu Hưng Klong là một nhà máy chuyên nghiệp chuyên sản xuất, bán hàng và nghiên cứu & phát triển thiết bị dây chuyền lạnh và máy móc thực phẩm.
(+86)152 5850 7228
SỐ 1, ĐƯỜNG LIDE, KHU CÔNG NGHIỆP SHANGPU, SHAOXING, ZHEJANG, TRUNG QUỐC