KLONG có nhiều năm kinh nghiệm sản xuất. Chúng tôi sản xuất các dây chuyền chế biến hoàn chỉnh có thể được sử dụng để đông lạnh các sản phẩm trái cây và rau quả dạng hạt, thái lát hoặc thái hạt lựu. Chúng tôi có thể cung cấp các dây chuyền chế biến trước theo nhiều yêu cầu chế biến khác nhau và sử dụng tủ đông đường hầm lưu hóa của chúng tôi để hoàn thành quá trình đông lạnh. Dây chuyền sản xuất có thể thêm hoặc bớt thiết bị theo các vật liệu chế biến khác nhau để đạt được công nghệ chế biến phù hợp nhất và hiệu quả sản xuất tốt nhất.
Sử dụng dây chuyền chế biến đậu nành làm ví dụ:
| Mục | Số lượng |
|---|---|
| Máy giặt bong bóng | 1 |
| Máy chần đai lưới | 1 |
| Bộ làm mát nước nhiệt độ bình thường | 1 |
| Máy làm lạnh trước bằng nước đá | 1 |
| Máy thoát nước rung | 1 |
| Thang máy | 1 |
| Máy cấp liệu rung | 1 |
| Tủ đông IQF tầng sôi SLD | 1 |
Thiết bị chính:
Máy giặt bong bóng:
Thiết bị rửa, chủ yếu để loại bỏ lông, sợi, cỏ dại, rễ cây và những thứ tương tự.
Máy chần lưới:
Sau khi làm sạch và bóc tách, khi vật liệu được vận chuyển đến công đoạn tiếp theo thông qua hệ thống băng tải lưới, công nhân sẽ tự tay nhặt những vật liệu bị lỗi hoặc bóc tách chưa hoàn toàn để giữ cho sàn xưởng sạch sẽ và gọn gàng.
Máy cắt khoai tây:
Máy cắt khoai tây thành những dải đồng đều. Kích thước của các dải có thể được điều chỉnh để đảm bảo tỷ lệ năng suất cao và bề mặt cắt nhẵn mà không bị nhám.
Máy giặt bong bóng:
Máy rửa sạch các dải khoai tây đã cắt để loại bỏ tạp chất trên bề mặt và đảm bảo các dải khoai tây sạch và hợp vệ sinh.
Máy chần lưới:
Nguyên liệu thô đã được làm sạch được đưa vào máy chần và di chuyển về phía trước trong nước, được đẩy bởi băng tải lưới. Nhiệt độ nước là 98±2℃. Để đáp ứng yêu cầu về thời gian chần của các loại trái cây và rau quả khác nhau, chúng tôi điều chỉnh tốc độ của băng tải lưới thông qua điều khiển biến tần để đáp ứng các yêu cầu chần cụ thể.
Bộ làm mát nước ở nhiệt độ bình thường:
Máy làm mát sơ bộ bằng nước ở nhiệt độ bình thường làm mát nhanh rau đã chần. Đồng thời, máy loại bỏ tạp chất trên bề mặt sản phẩm bằng cách thổi bay chúng. Sản phẩm được vận chuyển đến bể chứa nước thông qua băng tải lưới và được làm mát trong quá trình này.
Dòng nước ngược tạo ra bởi hoạt động của băng tải lưới rửa trôi các tạp chất. Khi sản phẩm đi vào máy làm lạnh, nước phun vào sản phẩm không chỉ làm mát sản phẩm mà còn giảm mức tiêu thụ năng lượng làm mát ở bước tiếp theo.
Bộ làm mát nước đá:
Trước khi bắt đầu vận hành, hãy đổ đầy bình chứa nước. Sau đó mở van cấp chất lỏng và van hút và khởi động động cơ. Khi nhiệt độ nước giảm xuống dưới +5℃, máy có thể được sử dụng cho mục đích làm lạnh. Và nhiệt độ của sản phẩm sẽ thấp hơn khoảng +12℃.
Máy thoát nước rung:
Xả bằng rung tần số cao để giảm lượng nước chảy vào tủ đông và ngăn các sản phẩm dính vào nhau.
Máy cấp liệu rung:
Đưa sản phẩm vào tủ đông lưu hóa một cách đồng đều.
Máy cấp đông nhanh lưu chất:
Với công nghệ đông lạnh nhanh riêng lẻ (IQF), tủ đông dâu tây đông lạnh nhanh riêng lẻ có thể đông lạnh nhanh một lượng lớn dâu tây trong vòng vài phút và ngăn chúng dính vào nhau. Kiểm soát nhiệt độ chính xác và chức năng điều chỉnh tốc độ của băng chuyền đông lạnh đảm bảo hiệu quả đông lạnh tuyệt vời cho dâu tây. Ngoài ra, tủ đông này được làm bằng thép không gỉ, có cấu trúc kín và có thể sử dụng năng lượng hiệu quả. Hơn nữa, tủ đông dâu tây đông lạnh nhanh riêng lẻ công nghiệp dễ vận hành thông qua hệ thống điều khiển máy tính.
Vietnamese 
Chinese 
French 
Indonesian 
Arabic