Dây chuyền sản xuất lươn nướng, thiết kế khoa học, hiệu quả cao, chi phí thấp, công nghệ tiên tiến, sắp xếp linh hoạt. Dây chuyền sản xuất lươn nướng, qua nhiều năm thăm dò và sử dụng thực tế của các nhà máy, sản xuất này là thiết kế khoa học, hiệu quả cao, chi phí thấp, công nghệ tiên tiến, sắp xếp linh hoạt, vận hành dễ dàng, là thiết bị lý tưởng để xử lý vỏ và được người dùng đón nhận.
Dây chuyền sản xuất rang lươn của công ty chúng tôi là dây chuyền chuyên dụng được thiết kế đặc biệt cho chế biến rang lươn.
Toàn bộ dây chuyền sản xuất bao gồm ba phần chính:
1. Phần Rang Da Và Sâu
Nguyên liệu lươn sơ chế sau khi giết mổ và làm sạch được đưa lên băng chuyền và vận chuyển vào buồng rang. Các đầu đốt trong buồng được nối với đường ống dẫn khí.

2.Phần buồng hấp
Lươn nướng sau đó được chuyển đến khu vực hấp, được nối với đường ống dẫn hơi và nồi hơi bên ngoài.

3.Phần đốt đuôi mèo/Teriyaki
Phần này bao gồm các quy trình như phủ lươn bằng nước tương.

Cuối cùng, lươn hoàn thiện được đưa vào máy đông lạnh nhanh xoắn ốc thông qua băng chuyền.
