Proses blansing pada produk makanan dilakukan dengan memanfaatkan fungsi blansing spiral yang menghambat aktivitas enzimatik pada buah dan sayuran, mempertahankan warna segar, bau hijau, dan parfum, serta meningkatkan fleksibilitas sel dan penguapan air. Hal ini memberikan dasar yang kuat untuk persyaratan pemrosesan selanjutnya, yang secara efektif meningkatkan kualitas dan stabilitas, meningkatkan efisiensi, mengurangi konsumsi tenaga kerja dan energi, serta menurunkan biaya produksi.
Proses blansing pada produk makanan dilakukan dengan memanfaatkan fungsi blansing spiral yang menghambat aktivitas enzimatik pada buah dan sayuran, mempertahankan warna segar, bau hijau, dan parfum, serta meningkatkan fleksibilitas sel dan penguapan air. Hal ini memberikan dasar yang kuat untuk persyaratan pemrosesan selanjutnya, yang secara efektif meningkatkan kualitas dan stabilitas, meningkatkan efisiensi, mengurangi konsumsi tenaga kerja dan energi, serta menurunkan biaya produksi.
Mesin blansing spiral memiliki silinder ganda internal dan eksternal, dengan silinder luar terbuat dari pelat berlubang. Pelat spiral digunakan untuk mendorong bahan di antara silinder internal dan eksternal, dan tangki air dilengkapi dengan pipa pemanas uap.
Badan tangki air dirancang dengan penutup uap kedap air, dan kedua sisinya memiliki pintu sanitasi dan pembersihan yang dapat dibuka dan ditutup dengan mudah. Transmisi menggunakan peredam roda jarum sikloidal, dan waktu blansing disesuaikan dengan konversi frekuensi.
Peralatan ini terbuat dari baja tahan karat (SUS304) yang tahan lama dan andal, kecuali komponen peredam dan listrik. Mudah dioperasikan dan dirawat.
Ukuran | Ukuran 3685*1480*2000mm |
---|---|
Daya Terpasang | 1,1 kW |
Voltase | Tegangan 380V, 50Hz |
Konsumsi Air | 0,25~0,3T/jam |
Jumlah Konsumsi Uap | 0,3T/jam (0,4~0,7MPa) |
Jumlah pendinginan | / |
Kapasitas Pemrosesan | 0,5T/jam |
Formulir Pemberian Makanan | Lebar tengah rantai sabuk jala 600mm; kontrol frekuensi; Dengan perangkat pengisian daya, perangkat de-doping, perangkat penggelembungan, perangkat penyemprotan, perangkat sirkulasi penyaringan air |
Kontrol Listrik | Komponen listrik digunakan oleh Zhejiang Zhengtai, dan inverter transmisi adalah Taiwan Delta |
Deskripsi Bahan | Peralatan ini terbuat dari baja tahan karat SUS304 kecuali bagian standar seperti motor dan peralatan listrik |
Penggunaan Peralatan | Digunakan untuk sayuran, buah, produk akuatik, dll yang dibekukan dan dikeringkan dengan cepat. Sangat cocok untuk produk granular dan blok kecil. |
Ukuran | Ukuran 4385*1480*2000mm |
---|---|
Daya Terpasang | 1,5 kW |
Voltase | Tegangan 380V, 50Hz |
Konsumsi Air | 0,5~0,7T/jam |
Jumlah Konsumsi Uap | 0,5~0,7T/jam (0,4~0,7MPa) |
Jumlah pendinginan | / |
Kapasitas Pemrosesan | 1 ~ 1,5T/jam |
Formulir Pemberian Makanan | Lebar tengah rantai sabuk jala 600mm; kontrol frekuensi; Dengan perangkat pengisian daya, perangkat de-doping, perangkat penggelembungan, perangkat penyemprotan, perangkat sirkulasi penyaringan air |
Kontrol Listrik | Komponen listrik digunakan oleh Zhejiang Zhengtai, dan inverter transmisi adalah Taiwan Delta |
Deskripsi Bahan | Peralatan ini terbuat dari baja tahan karat SUS304 kecuali bagian standar seperti motor dan peralatan listrik |
Penggunaan Peralatan | Digunakan untuk sayuran, buah, produk akuatik, dll yang dibekukan dan dikeringkan dengan cepat. Sangat cocok untuk produk granular dan blok kecil. |
Ukuran | Ukuran 5490*1810*2470mm |
---|---|
Daya Terpasang | 3,0 kW |
Voltase | Tegangan 380V, 50Hz |
Konsumsi Air | 1~1,5T/jam |
Jumlah Konsumsi Uap | 1,0~1,5T/jam (0,4~0,7MPa) |
Jumlah pendinginan | / |
Kapasitas Pemrosesan | 2~3T/jam |
Formulir Pemberian Makanan | Lebar tengah rantai sabuk jala 600mm; kontrol frekuensi; Dengan perangkat pengisian daya, perangkat de-doping, perangkat penggelembungan, perangkat penyemprotan, perangkat sirkulasi penyaringan air |
Kontrol Listrik | Komponen listrik digunakan oleh Zhejiang Zhengtai, dan inverter transmisi adalah Taiwan Delta |
Deskripsi Bahan | Peralatan ini terbuat dari baja tahan karat SUS304 kecuali bagian standar seperti motor dan peralatan listrik |
Penggunaan Peralatan | Digunakan untuk sayuran, buah, produk akuatik, dll yang dibekukan dan dikeringkan dengan cepat. Sangat cocok untuk produk granular dan blok kecil. |
Shaoxing Klong Refrigeration And Fan Equipment Co, Ltd adalah pabrik profesional yang didedikasikan untuk produksi, penjualan, dan penelitian & pengembangan peralatan rantai dingin dan mesin makanan.
(+86)152 5850 7228
NO.1, JALAN LIDE, ZONA INDUSTRI SHANGPU, SHANGYU SHAOXING, ZHEJANG, CHINA