GAMBARAN UMUM PRODUK

Freezer terowongan IQF dirancang khusus untuk membekukan produk kecil dan pipih dengan tekstur granular, seperti udang, fillet ikan, roti daging untuk burger, dll.

Selain itu, freezer terowongan IQF ini memiliki desain aliran udara yang unik. Saat produk melewati freezer pada sabuk konveyor, ia menggunakan udara bertekanan tinggi untuk berhembus dari kedua sisi produk.

Khususnya, saat membekukan udang, udara bertekanan tinggi akan mendinginkannya dengan cepat hingga mencapai kondisi beku yang sesuai. Untuk fillet ikan, aliran udara yang seragam memastikan pembekuan yang cepat dan merata, sehingga mencegah terjadinya kematangan yang tidak merata. Dan saat mengolah roti hamburger, hembusan udara bertekanan tinggi menyebabkan kelembapan di dalam roti mengkristal dengan cepat, sehingga nutrisi dan cita rasa roti tetap terjaga.

Kesimpulannya, desain unik ini sangat mempersingkat waktu penyimpanan yang diperlukan untuk pembekuan makanan, sehingga secara signifikan mengurangi kehilangan berat, dan dapat menghasilkan hasil yang lebih tinggi, sehingga membawa manfaat ekonomi yang lebih besar bagi perusahaan pengolahan makanan.

FITUR PRODUK

1. Freezer terowongan IQF tidak menyebabkan terbentuknya kristal es besar, sehingga menjaga integritas sel dan kualitas produk secara keseluruhan.

2. Waktu pembekuan yang lebih singkat menjaga kesegaran dan nilai gizi produk sekaligus menghasilkan hasil lebih tinggi dengan konsumsi energi lebih rendah.

3. Biaya operasional jauh lebih rendah dibandingkan dengan metode pembekuan CO2 dan nitrogen cair.

4. Pengurangan waktu pembekuan menghasilkan panjang keseluruhan peralatan pembekuan yang lebih pendek, yang juga membutuhkan lebih sedikit ruang untuk pemasangan.

SPESIFIKASI

Pembeku IQF Terowongan Seri SSD-S

	Kapasitas (KG/Jam)	Waktu Beku (Menit)	Konsumsi Beban Dingin (Kw)	Instal Daya (Kw)	Dimensi Ruang Pembekuan P × L × T (P)	Dimensi Keseluruhan P × L × T (P)	Suhu Sirkulasi suhu udara
SSD-300S	300	3-50	70	15.5	Ukuran 13×2,5×1,6	Ukuran 17×2,5×2,2	-36±2
SSD-400S	400	3-50	110	17.5	Ukuran 15×2,5×1,6	Ukuran 19×2,5×2,2	-36±2
SSD-500S	500	5-60	130	20.5	Ukuran 18×2,5×1,6	Ukuran 22×2,5×2,2	-36±2
SSD-600S	600	5-60	160	22	Ukuran 20×2,5×1,6	Ukuran 24×2,5×2,2	-36±2
SSD-700S	700	5-60	190	26	Ukuran 22×2,5×1,6	Ukuran 26×2,5×2,2	-36±2

Catatan: 1. Seri SSD-S terutama cocok untuk produk akuatik, produk daging, makanan gandum, dan lain-lain.
2. Suhu pengisian +15℃, suhu pembuangan -18℃, refrigeran R717 atau R22.
3. Sabuk baja tahan karat atau jaring berintensitas tinggi.
4. Kapasitas pembekuan berdasarkan udang dengan kadar air 74%, makanan gandum dengan kapasitas lebih besar.

Pembeku IQF Terowongan Seri SSD-K

	Kapasitas (KG/Jam)	Waktu Beku (Menit)	Konsumsi Beban Dingin (Kw)	Instal Daya (Kw)	Dimensi Ruang Pembekuan P × L × T (P)	Dimensi Keseluruhan P × L × T (P)	Suhu Sirkulasi suhu udara
SSD-300K	300	3-60	70	17	Ukuran 8×3,0×1,6	10,4×3,0×2,5	-36±2
SSD-500K	500	3-60	130	18	Ukuran 9×3,0×1,6	12,4×3,6×2,5	-36±2
SSD-1000K	1000	3-60	186	22	Ukuran 11×3,0×1,6	Ukuran 14,9×3,6×2,5	-36±2
SSD-1500K	1500	6-80	256	25	Ukuran 13×3,0×1,6	Ukuran 16,9×3,6×2,5	-36±2
SSD-2000K	2000	6-80	330	28	Ukuran 16×3,0×1,6	Ukuran 19,9×3,6×2,5	-36±2
SSD-3000K	3000	6-80	550	35	Ukuran 18×3,0×1,6	21,9×3,6×2,5	-36±2

Catatan: Suhu pengisian +15℃, suhu pembuangan -18℃, refrigeran R717 atau R22.

Solusi Pembekuan Makanan Terkait:

Lini Produksi Pembekuan Makanan Laut