Les crevettes sont un mets populaire dans le monde entier et sont appréciées à la fois dans les cuisines familiales et dans les restaurants haut de gamme. KANGLONG, combinant des années d'expérience en production et des connaissances professionnelles dans l'industrie, personnalise et conçoit des lignes de production de transformation de crevettes cuites surgelées en fonction de vos exigences. tous vos besoins.
Processus:
Une production standard de transformation de crevettes cuites peut comprendre quatre parties : la ligne de production de traitement de prétraitement, la machine de classement des crevettes, la machine de pesée et d'emballage et la machine de surgélation rapide en spirale.
Prétraitement :
Tout d'abord, les travailleurs versent les crevettes vivantes dans la machine à laver à bulles. Après cela, les crevettes seront envoyées dans la machine de blanchiment à bande maillée pour être blanchies. Après avoir été blanchies dans la cuve de blanchiment, les crevettes sont essentiellement cuites.
Ensuite, les crevettes seront transportées vers deux pré-refroidisseurs pour être refroidies, à savoir le pré-refroidisseur d'eau à température normale et le pré-refroidisseur d'eau glacée.
Les crevettes refroidies sont ensuite acheminées vers le convoyeur de sélection, où les ouvriers sélectionnent les mauvaises.
Re-tri et classement :
Après cela, les crevettes seront envoyées à la machine de classement des crevettes. Avant d'entrer dans la machine de classement, les crevettes passent par deux étapes de transport et de nettoyage, les écarts entre les rouleaux sont différents d'une extrémité à l'autre. Ainsi, lorsque la taille des crevettes est inférieure aux espaces, les crevettes en mouvement tomberont et les crevettes classées seront transportées par plusieurs convoyeurs.
Pesée et emballage :
Les crevettes cuites sont transportées vers la machine de pesée et d'emballage multi-têtes par convoyeur. À l'aide de cette machine, les crevettes cuites seront pesées et réparties uniformément dans les boîtes en papier sur le tapis roulant.
Congélation rapide :
Enfin, les crevettes sont envoyées dans la machine de surgélation rapide en spirale pour une surgélation rapide.
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