تتمتع KLONG بسنوات عديدة من الخبرة في التصنيع. نحن ننتج خطوط معالجة كاملة يمكن استخدامها لتجميد منتجات الفاكهة والخضروات الحبيبية أو المقطعة أو المقطعة إلى مكعبات. يمكننا توفير خطوط المعالجة المسبقة وفقًا لمجموعة واسعة من متطلبات المعالجة والاستفادة من منتجاتنا المميعة مجمدات نفقية لإكمال عملية التجميد. يمكن لخط الإنتاج إضافة أو تقليل المعدات وفقًا لمواد المعالجة المختلفة لتحقيق أفضل تكنولوجيا معالجة مطابقة وأفضل كفاءة إنتاج.
استخدام خط معالجة فول الصويا كمثال:
| غرض | الكمية. |
|---|---|
| غسالة الفقاعات | 1 |
| بلانشر حزام شبكي | 1 |
| مبرد مسبق للمياه بدرجة حرارة عادية | 1 |
| مبرد مسبق للمياه المثلجة | 1 |
| آلة الصرف الاهتزازي | 1 |
| مصعد | 1 |
| المغذية الاهتزازية | 1 |
| SLD مُجمد IQF المميع | 1 |
المعدات الرئيسية:
غسالة الفقاعات:
معدات الغسيل، المخصصة أساسًا لإزالة الشعر والألياف والأعشاب الضارة وجذور الخضروات وما شابه ذلك.
شبكة الحزام بلانشر:
بعد التنظيف والتقشير، عندما يتم نقل المواد إلى العملية التالية من خلال محرك الحزام الشبكي، يقوم العمال يدويًا باختيار المواد المعيبة أو المقشرة بشكل غير كامل للحفاظ على أرضية ورشة العمل نظيفة ومرتبة.
قطاعة البطاطس:
إنها تقطع البطاطس إلى شرائح موحدة ويمكن تعديل حجم الشرائط لضمان معدل إنتاج مرتفع وأن سطح القطع أملس بدون خشونة.
غسالة الفقاعات:
يقوم بشطف شرائح البطاطس المقطعة لإزالة الشوائب الموجودة على السطح والتأكد من أن شرائح البطاطس نظيفة وصحية.
شبكة الحزام بلانشر:
يتم نقل المواد الخام المنظفة إلى المسلخ وتتحرك للأمام في الماء، ويتم دفعها بواسطة الحزام الشبكي. درجة حرارة الماء هي 98±2 درجة مئوية لتلبية متطلبات وقت السلق لأنواع مختلفة من الفواكه والخضروات، نقوم بضبط سرعة حزام شبكي من خلال التحكم العاكس لتلبية متطلبات السلق المحددة.
مبرد الماء المسبق بدرجة الحرارة العادية:
تعمل آلة التبريد المسبق بالمياه ذات درجة الحرارة العادية على تبريد الخضروات المسلوقة بسرعة، وفي الوقت نفسه، تقوم بإزالة الشوائب من سطح المنتجات عن طريق نفخها بعيدًا، ويتم نقل المنتجات إلى خزان المياه من خلال الحزام الشبكي ويتم تبريدها أثناء ذلك هذه العملية.
يعمل تدفق الماء العكسي الناتج عن تشغيل الحزام الشبكي على غسل الشوائب عندما تدخل المنتجات إلى المبرد، فإن الماء الذي يتم رشه عليها لا يبرد المنتجات فحسب، بل يقلل أيضًا من استهلاك طاقة التبريد في الخطوة اللاحقة.
المبرد المسبق للمياه المثلجة:
قبل بدء التشغيل، املأ خزان المياه بالكامل ثم افتح صمامات إمداد السائل والشفط وقم بتشغيل المحرك. عندما تنخفض درجة حرارة الماء إلى أقل من +5 درجة مئوية، يمكن استخدام الماكينة لأغراض التبريد وسترتفع درجة حرارة المنتج تكون أقل تقريبًا من +12 درجة مئوية.
آلة الصرف بالاهتزاز:
قم بالتصريف عن طريق الاهتزاز عالي التردد لتقليل كمية المياه التي سيتم إدخالها إلى الفريزر ومنع المنتجات من الالتصاق ببعضها البعض.
المغذية الاهتزازية:
لتغذية المنتجات إلى الفريزر المميع بالتساوي.
آلة التجميد السريع المميعة:
باستخدام تقنية التجميد السريع الفردي (IQF)، يمكن لفريزر نفق الفراولة المجمد سريعًا بشكل فردي تجميد عدد كبير من الفراولة بسرعة في غضون دقائق قليلة ومنعها من الالتصاق معًا، كما يضمن التحكم الدقيق في درجة الحرارة ووظيفة السرعة القابلة للتعديل لحزام ناقل التجميد تأثير تجميد ممتاز للفراولة بالإضافة إلى ذلك، هذا الفريزر مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ، وله هيكل محكم الغلق، ويمكنه استخدام الطاقة بكفاءة علاوة على ذلك، فإن فريزر الفراولة المجمد الصناعي بشكل فردي سهل التشغيل من خلال نظام التحكم بالكمبيوتر.
Arabic 
Chinese 
French 
Vietnamese 
Indonesian